Potravinársky a nápojový priemysel, ktorý sa vyznačuje rýchlym technologickým pokrokom, prechádza zásadnou transformáciou, ktorú spôsobujú požiadavky na udržateľnosť, zložité výrobné procesy, tlak na náklady a bezpečnostné požiadavky.
S viac ako 130 rokmi skúseností v oblasti elektrifikácie pomáha ABB výrobcom potravín a nápojov dosiahnuť bezpečnejšie a udržateľnejšie prevádzky so zníženou spotrebou energie a nepretržitým výkonom.
Podpora bezpečných, udržateľných a produktívnych potravinárskych a nápojových prevádzok
Elektrická energia je najdôležitejšou zložkou potravinárskeho a nápojového priemyslu. Elektrifikácia je preto kľúčom k zvýšeniu výroby, udržaniu kvality a zabezpečeniu odolnosti podniku. Spoločnosť ABB poskytuje základné technológie a produkty potrebné na napájanie výrobnej linky na zabezpečenie nepretržitej prevádzky. Zabezpečte bezpečnosť zamestnancov a potravín a zároveň využite potenciál automatizácie, robotiky, analytiky a ďalších technológií so spoločnosťou ABB.
Automatizácia a umelá inteligencia
Automatizované technológie prinášajú revolúciu vo výrobe a ponúkajú mnoho príležitostí. Automatizácia riadená umelou inteligenciou v spojení s internetom vecí robí prevádzku bezpečnejšou, inteligentnejšou a efektívnejšou a pripravuje cestu pre autonómne výrobné linky a väčšiu udržateľnosť. Využitím AI a robotiky možno optimalizovať energetickú účinnosť, údržbu a výrobné procesy, čo vedie k výrazným úsporám nákladov a zlepšeniu kvality výrobkov. Vďaka správnym riadiacim systémom môžu výrobcovia využívať rozsiahle súbory údajov na zlepšenie výrobných metód a dosiahnutie výnimočnej presnosti. Toto partnerstvo medzi ľudskými odbornými znalosťami a robotikou riadenou umelou inteligenciou mení priemyselné odvetvia a umožňuje rýchlejšie inovácie.
©ABB 2023. Všetky práva vyhradené.
Elektrifikácia udržateľnosti
Očakáva sa, že celosvetová výroba potravín do roku 2030 vzrastie o tretinu, čo zdôrazňuje potrebu účinných riešení elektrifikácie v potravinárskom a nápojovom priemysle. Predstavte si výrobnú linku poháňanú obnoviteľnou energiou, kde stroje pracujú hladko a minimalizujú plytvanie energiou. Táto vízia je dosiahnuteľná vďaka spoľahlivej elektrickej infraštruktúre.
Zavedenie monitorovania a prediktívnej údržby elektrických zariadení zabezpečuje nepretržitú výrobu a znižuje nákladné prestoje. Vybavenie potravinárskych závodov energeticky účinnými motormi a automatizovanými riadiacimi systémami znižuje spotrebu energie a prevádzkové náklady. V digitálnej ére riešenia elektrifikácie, ako napríklad cloudové riadenie energie a analýza údajov, zefektívňujú prevádzku a vytvárajú ekologickejšiu, bezpečnejšiu a efektívnejšiu budúcnosť.
©ABB 2024. Všetky práva vyhradené.
Digitalizácia
V dnešnom konkurenčnom potravinárskom a nápojovom priemysle prináša digitalizácia revolúciu. Výrobcovia sa zameriavajú na znižovanie nákladov, zvyšovanie kvality a prevádzkovej efektívnosti a prijímajú digitálne riešenia. Cloudové platformy umožňujú bezproblémovú integráciu a analýzu obrovského množstva údajov, čo umožňuje informované rozhodovanie a podporuje inovácie. Vďaka prepojeniu a integrácii údajov sa monitorovanie a sledovateľnosť v reálnom čase starajú o optimálne výrobné procesy. Keďže priemysel pokračuje v digitalizácii, využívanie pokročilej analytiky a cloud computingu sľubuje ešte väčšiu optimalizáciu a prepojenie, čo vedie k agilnejším a udržateľnejším výrobným procesom.
©ABB 2023. Všetky práva vyhradené.
Bezpečnostné riešenia pre budúcnosť
V rýchlo sa rozvíjajúcom potravinárskom a nápojovom priemysle je zaistenie bezpečnosti prevádzky viac než len dodržiavanie noriem kvality. Ide o mnohostrannú úlohu, ktorá zahŕňa bezpečnosť personálu, potravín, strojov a elektrických zariadení. S rastúcim globálnym dopytom po kvalitných potravinách však mnohé prevádzky F&B zápasia so zastaranou elektrickou infraštruktúrou, ktorá predstavuje významné riziko pre bezpečnosť zamestnancov.
K zložitosti prispieva aj rastúci význam kybernetickej bezpečnosti v digitálnom veku. S tým, ako odvetvia prijímajú digitalizáciu, vznikajú zraniteľné miesta, ktoré si vyžadujú robustné riešenia na ochranu procesov. Prediktívna údržba a integrované bezpečnostné systémy sú proaktívnymi opatreniami proti narušeniam, ktoré zabezpečujú kontinuitu výroby, minimalizujú ľudské chyby a zvyšujú bezpečnosť zariadení F&B v digitálnom veku.
©ABB 2024. Všetky práva vyhradené.