1 - SNÍMAČE

Existuje niekoľko typov snímačov, ktoré môžu výrobcom pomôcť dosiahnuť ich ciele v oblasti bezpečnosti potravín, zlepšovania procesov a udržateľnosti.

Snímače priblíženia detekujú prítomnosť blízkych objektov bez fyzického kontaktu, čím sa zjednodušujú požiadavky na hygienu a čistiteľnosť zóny výroby potravín. K dispozícii sú bežne dostupné varianty vhodné na použitie vo vlhkom prostredí a v širokom rozsahu teplôt.

Tlakové snímače merajú tlak kvapalín alebo plynov vo výrobe a môžu sa použiť na reguláciu nádrží na mlieko na mliečnych farmách a fermentačných nádrží v pivovaroch a tiež na uvoľňovanie tlaku v membránových čerpadlách a sterilizačných zariadeniach. Z dôvodu prísnych bezpečnostných a hygienických požiadaviek v potravinárskom a nápojovom priemysle musia byť snímače tlaku presné, spoľahlivé a robustné, aby odolali vysokým teplotám sterilizácie a musia byť navrhnuté tak, aby nevznikali žiadne medzery v procesoch čistenia a sterilizácie na mieste používania. 

Snímače hladín kvapalín monitorujú a pomáhajú regulovať hladiny voľne tečúcich látok, ako sú kvapaliny, prášky a pasty, v uzavretých priestoroch, ako napríklad silá a kade, a dokážu pomôcť výrobcom dosiahnuť ciele udržateľnosti úsporou surovín, vody, energie a práce.

Ďalšie základné typy snímačov sú fotoelektrické snímače, snímače teploty, obrazové snímače a snímače prietoku.

2 - RIADENIE VÝROBNÝCH PROCESOV

Riadenie výrobných procesov zahŕňa všetky rozličné zariadenia, systémy a siete používané v automatizácii a v ďalšom riadení priemyselných procesov. Sú to výrobky, ako stýkače, počítadlá, časovače, odpojovacie spínače, panelové merače, zariadenia na ochranu strojov a bezpečnosť strojov, špecializovaná automatizácia, regulátory hladiny, bezpečnosti a teploty a dokonca aj roboty.

Tieto typy výrobkov môžu riadiť rýchlosť dopravníkových pásov alebo procesov balenia, s cieľom maximalizovať prevádzkovú efektívnosť a automaticky vypínať stroje pri zásahu ochrany pred zranením alebo poškodením zariadenia.

Výrobky riadenia výrobných procesov sa dajú rýchlo a jednoducho nastaviť, čo znižuje náklady na inštaláciu a umožňuje presný výkon riadenia s rýchlym odberom vzoriek, čo umožňuje presné a citlivé možnosti ovládania.

Regulátory teploty merajú teplotu v termočlánku, porovnávajú ho s nastavenou teplotou a vypočítajú čas činnosti ohrievača, s cieľom udržať konštantnú teplotu. Používajú sa v aplikáciách, ako sú priemyselné pece a podporujú úspory energie a ciele udržateľnosti.

3 - ROZVÁDZAČE 

Rozvádzače sú ďalšou základnou kategóriou riešení vo výrobe potravín a nápojov. Poskytujú kriticky dôležitú ochranu pre rôzne elektronické prvky, ako sú systémy riadenia výroby, vrátane drôtov, káblov, konektorov, ventilátorov a dosiek plošných spojov (PCB).

Rozvádzače určené na použitie vo výrobe potravín a nápojov bývajú často navrhnuté tak, aby odolali vysokému tlaku a nízkym teplotám pri umývaní, dokázali odolať rastu baktérií a chemickej absorpcii a bránili korózii spôsobenej častým čistením a dezinfekciou. Mnohé z nich majú tiež vylepšenú hygienickú konštrukciu, ktorá zabraňuje hromadeniu tekutín na krytoch a baktérií v záhyboch a skrytých miestach. 

4 - PLC a HMI

Regulátory PLC sa používajú na riadenie elektromechanických procesov v automatizovaných výrobných systémoch. Snímače odosielajú regulátorom PLC informácie o stavoch systémov a regulátory PLC používajú tieto údaje zo snímačov na odosielanie naprogramovaných reakcií do zariadení, ako súčerpadlá, ohrievače a pohony, ktoré môžu priamo vplývať na automatizovaný proces. 

Rozhrania HMI umožňujú operátorom riadiť systémy prostredníctvom zobrazovacieho rozhrania, ktoré poskytuje vizuálnu reprezentáciu riadeného procesu a niekoľkými ťuknutiami pomáha vyvolať vstupné a výstupné informácie.

Oba typy zariadení sú neoddeliteľnou súčasťou modernizácie starších systémov výroby a balenia potravín a nápojov a dokážu pomôcť výrobcom integrovať trendy digitalizácie a automatizácie, ktoré šetria čas, náklady a zlepšujú kvalitu.

5 - MOTORY A OVLÁDACIE PRVKY MOTOROV

Motory a ovládacie prvky motorov sú neoddeliteľne spojené. Priemyselné motory sa používajú na premenu elektrickej energie na mechanickú energiu potrebnú na ovládanie aplikácií, ako sú dopravníky, čerpadlá a systémy ventilácie, zatiaľ čo ovládacie prvky motorov pomáhajú riadiť smer pohybu (t. j. dopredu alebo dozadu), regulujú ich rýchlosť a točivy moment a chránia ich pred elektrickými poruchami.

Motory a ovládacie prvky motorov sa používajú v procesoch výroby a balenia potravín a nápojov. Z tohto dôvodu možno bude potrebná ich vodotesnosť a pripravenosť na umývanie v závislosti od zóny výroby potravín.

6 - PNEUMATICKÉ A KVAPALINOVÉ OVLÁDAČE

Riešenia pneumatických a kvapalinových ovládačov ponúkajú bezpečný, všestranný a nákladovo efektívny spôsob pohonu širokej škály systémov. Pneumatické systémy využívajú prietok a tlak vzduchu alebo stlačených plynov na pohon automatizovaných zariadení. Keďže sú poháňané vzduchom alebo plynmi namiesto olejov alebo nebezpečných kvapalín, môžu tiež pomôcť výrobcom potravín a nápojov dosiahnuť ciele udržateľnosti.

7 - VODIČE A KÁBLE

Vodiče a káble sú životne dôležitými prvkami každého nainštalovaného stroja a keď sú nasadené v potravinárskom a nápojovom priemysle, musia vyhovovať prísnym požiadavkám hygienických predpisov, odolávať rizikám, ako sú korozívne a agresívne čistiace a dezinfekčné prostriedky, extrémne teploty a prienik vody, a spoľahlivo odolávajú bioolejom, tukom, ako aj ovocným a mliečnym kyselinám.

Mnoho popredných dodávateľov riešení konektivity ponúka celý rad riešení drôtov a káblov optimalizovaných na uspokojenie týchto a ďalších hygienických a bezpečnostných požiadaviek. To isté platí aj v riešeniach montáže káblov, ako sú káblové zväzky, inštalačné nástroje, systémy ochrany káblov a označovanie káblov.